L'Índia, apassionant. Estimulant barreja d'olors, colors, gustos, textures..., tant variant en costums i gents com en menjars. Contrastos.
Els dabbawallas de Mumbai et porten el teu menjar de carmanyola a la feina. El recullen a casa teva o des de cuines especialitzades per a tal finalitat.
I no s'equivoquen...., un sistema únic i extremadament eficaç de distribució, que aprofita el transport col•lectiu públic, les bicicletes, els carros, i els caps dels repartidors per fer la seva feina. A l'hora de dinar tens la carmanyola a la porta de l'oficina... i la venen a recollir buida, i la porten a casa per a l'endemà, Sant Tornemi!!
L'Índia, apassionant. Estimulant barreja d'olors, colors, gustos, textures..., tant variant en costums i gents com en menjars. Contrastos.
ResponEliminaEls dabbawallas de Mumbai et porten el teu menjar de carmanyola a la feina. El recullen a casa teva o des de cuines especialitzades per a tal finalitat.
I no s'equivoquen...., un sistema únic i extremadament eficaç de distribució, que aprofita el transport col•lectiu públic, les bicicletes, els carros, i els caps dels repartidors per fer la seva feina. A l'hora de dinar tens la carmanyola a la porta de l'oficina... i la venen a recollir buida, i la porten a casa per a l'endemà, Sant Tornemi!!
Això només passa a l’Índia.